김선태박사 일문일답

임학 , 민속학을 전공한 그는 그동안 마을문화를 비롯하여 봉동 생강의 역사에 대해 심층적으로 연구해왔다 . 이러한 그에게서 봉동 생강의 뿌리 깊은 역사에 대해 들을 수 있었다 . 그동안 다양한 주제로 문헌을 집필해왔는데 , 그중에서도 봉동 생강을 연구하게 된 계기가 무엇인지 궁금하다 .

전북대학교 임학과 선배인 이양수 교수께서 2016 년경 국가농업유산에 관련하여 민속부분 조사연구를 참여했었다 .

이후 , 공부하시는 분과 이양수 교수께서 전북 국가농업유산으로 ‘ 봉동생강 ’, ‘ 대간선수로 ’, ‘ 봉상곶감 ( 고종시 )’ 지정이 가능할 수 있겠다는 의견이 모였고 , 완주군청 송이목 과장을 만나면서 완주생강농업시스템 연구를 했던 것이었다 . 완주봉동생강은 역사적으로 어떤 가치가 있나 .

봉동생강은 한국 생강농업을 표상하는 고유한 농업유산이라고 볼 수 있다 . 한국 생강농업의 역사를 지켜오고 있는 봉동읍 은하리 일대는 생강 시배지 설화는 예부터 전승되었고 , 조선왕조실록에서부터 세종실록지리지 , 동의보감 등 기록을 통해 확인할 수 있다 .

또한 생강은 고온성 작물이라 사계절이 뚜렷한 우리나라에서 재배가 어려운데 봉동에서는 지하토굴에 저장하는 방식을 창안하여 토종생강을 보존하고 생강농업의 전통을 유지하고 있다 .

이로써 봉동생강은 한국 고유 생강 보존과 독특한 농업 전승지식 그리고 지역 고유의 문화를 창출한 농업유산의 가치를 지닌다고 볼 수 있다 . 봉동생강이 국가중요농업유산에 등재될 수 있었던 건 어떤 요인 때문이었는지 . 완주생강 전통농업시템이 국가농업유산으로 지정되는데 곡절도 있었다 .

생강농업에 관해 일천하여 농업유산 추진에 한계가 있었기 때문이다 . 그럼에도 농업유산에 지정될 수 있었던 것은 주민들의 도움이 컸다 . 이용국 위원장님과 이사님들의 사심 없는 노력들이 가장 큰 힘이 아니었을가 생각한다 .

최근 유기농법 생강 농부들과 경작단을 조직 , 교육하는 등 생강 전통농법을 살리고자 노력하는 것으로 안다 . 현재 어떤 과정에 있는지 설명해 달라 . 현재 원로 농민들이 기억하는 농법을 기반으로 1919 년 이후 전통농법에 관한 조사를 꾸준히 진행하고 있다 .

고령의 어른들은 연작피해가 없었다는 의견이 많은 편이며 대체로 보리간작 , 생강풀 덮기 등의 내용을 조사하고 있다 . 현재 시범공동경작지 활동을 전개하며 고질적인 연작피해의 대안을 옛 어른들의 전승지식에서 찾아보고 있다 .

전통농법이 구현된다면 이는 가장 생태적인 농법으로 , 자연환경과 인간이 공생하며 지속가능한 농업유산으로서 오래된 미래의 약속이라 볼 수 있겠다 . 앞으로의 계획에 대해 한 마디 해 달라 . 앞으로는 우선 전통농법을 규명하고 그에 따른 현대 농법의 관한 연구가 필요할 것이다 .

이러한 연구의 성과는 생강농가는 물론 지역사람들의 관심이 필요하다 . 어르신의 농사법을 전수받아 단절된 완주생강농법을 찾아내고 , 시대에 걸 맞는 농업을 계승해야할 과제가 있다 . 이를 위해서는 세계농업유산의 지정을 위한 비전을 수립하여 체계적인 추진이 이루어져야 한다 .

그간 완주생강농업에 관한 행정적인 편재는 독자적이지 않았던 한계가 있었다 . 따라서 국가 , 지방자치단체 , 완주생강전통농업시스템 보존위원회 , 그리고 주민들의 관심과 참여로 세계농업유산 지정을 목표로 두고 노력을 전개하여 세계명품 생강명산지로 성장하기를 기대하고 있다 .