양지뜰사회적협동조합 가치식당 새 단장

‘ 마을 건강지킴이 양성교육 ’ 에 참여한 60 여 명의 교육생이 식사를 위해 가치식당을 찾았기 때문이다 . 인당 8,000 원 식권을 구매하면 맛볼 수 있는 한식은 신선한 제철 나물 , 든든한 불고기 등 정성이 가득 담긴 4 가지 반찬과 국 , 밥으로 구성되어 있다 .

밥을 제외한 국과 반찬은 매일 종류가 달라진다 . 양지뜰은 올 한 해 식당운영지원사업을 운영할 계획으로 지난 1 월 식당운영지원사업단 근무자를 모집 및 교육했다 .

노인 일자리 사업의 일환이기도 한 사업단의 근무자는 모두 5 명이며 , 식당을 운영했거나 식품 관련 노인 일자리 경험이 있는 경력자들이다 . 이들은 오전 9 시부터 오후 2 시까지 여건을 고려하여 탄력적으로 근무 중이다 .

양지뜰 식당운영지원사업단을 담당하는 김선희 씨는 “ 운영 초기 하루 방문객 수에 대해 감이 잡히지 않아 시행착오를 거쳤다 . 시간이 흐르니 밥을 얼마나 해야 하는지 등 기준이 생기고 운영이 안정화된 것 같다 ” 고 말했다 .

이어 “ 센터 내에서 교육 등의 행사로 예약이 잡힌 날이 아니면 식당 이용 인원이 스무 명이 채 되지 않는다 ” 며 “ 식당이 접근하기 어려운 위치에 있긴 하지만 맛있다는 소문이 널리 알려져서 외부에서도 많은 분이 찾아와주길 바란다 ” 는 소망을 전했다 .